Z-CLUB

Z-club и его прелести. Шикарное место в плане интерьера, чувствуется рука профессионала работавшего над его внутренним оформлением, чего не скажешь об администрации, персонале и кухни. Наглядный пример загнивающего капитализма в буквальном смысли. Все что держит данное заведение на плаву - это его интерьер, который мало-помалу рассыпается от халатности обращения его руководителей. Основная претензия к данному заведению - неорганизованность администрации, её неспособность соотнести слова с действиями. Море обещаний – молочные реки, кисельные берега, а на поверку лишь несостоятельность работников ресторанного бизнеса. Но обо всем по порядку. Не далее как 3 июня 2012 года состоялось грандиозное событие в моей жизни – свадьба, да не просто свадьба, а в стиле Чикаго 30-ых годов. Конечно же, интерьер заведения сыграл немалую роль в выборе «ресторана» (если вы понимаете о чем я) Z-club как соответствующего задуманной стилистике. Вызывали сомнения слегка потертые стены, запачканные кресла и поломанные половицы, но администрация с пеной у рта уверила нас, что сделают косметический ремонт и приведут внешний вид зала в порядок. Сняв пробу с выбранных на угощения блюд, утвердили меню и внесли аванс, много разговаривали о сервировке и расстановке столов, о проведении фуршета на летней площадке и в зале, об украшении столов. Администрация дружно кивала головой, била себя пяткой в грудь и обещалась исполнить все в лучшем виде. На деле, в день свадьбы мы стали свидетелями удручающей картины крушения красивой сказки. Фуршет на летней площадке при встрече гостей так и не состоялся, вся администрация и официанты тщательно скрывались в кулуарах этого злачного заведения и некому было обслуживать пришедших. Специально на момент регистрации, которая проходила на летнике, мы заказали пирамиду из шампанского, сами купили под неё посуду, а один умелый официант зет клаба вызвался все разлить и вести фуршет. Посуду он благополучно разбил, поэтому пирамида оказалась в два раза меньше задуманной, а обслуживать гостей вообще счел лишним и незаметно скрылся. Гости минут пятнадцать толклись около этакой пирамидки и не знали, что с ней делать и кому начинать дегустацию. На этом сюрпризы только начинались. Торжественный зал… как красиво они говорили, как описывали на пальцах расстановку столов … «У нас не поместилось, как мы хотели» - на мой взгляд, не лучшее оправдание в день свадьбы, учитывая, что под запланированную расстановку у нас была расписана шоу программа. Деваться некуда, переходим к столам, которые должны были украшать розы в колбах со льдом, увы, там был целлофан. Лёд, завезенный им с утра специально для этих целей бесследно исчез из их морозильников под аргумент «Нам ничего не привозили» =). Да, и кондиционер у них действительно работает только на словах, спасли лишь открытые окна и не совсем жаркая погода, так как с утра был дождь. Еда, заслуживает отдельного повествования. Во-первых сложилось впечатление что то, что мы пробовали и то, что нам подали в день свадьбы готовили совершенно разные люди. Безвкусное оформление блюд и закусок. Сервировка столов посудой и приборами ни как не отвечала статусу ресторана. Во-вторых, еды подали меньше чем, то о чем договаривались за день до свадьбы. И это притом, что мы довозили свои припасы - зелень, фрукты, рыбу, колбасы и кучу всякой снеди, которую планировалось порезать и подать на стол. Не совру если скажу, что две трети из завезенного кануло в лету на кухне зет клаба, наверно персонал там совсем не кормят и они выживают приворовывая. Оставшаяся одна треть была благополучно размазана по тарелкам. Трава базилик и мята купленные специально к блюду кавказская закуска так и не почтили столы своим присутствием, осев в чужих желудках. Ещё одним неприятным сюрпризом стало отсутствие посуды для проведения фуршета в самом зале, где разливали дорогое спиртное, что говорится, хоть пей из горла. Особенно обидно за видео и фото мастеров, которые на износ работали весь день, а покормить их в ресторане так и не удосужились, хоть их рацион был тоже включен в счет. Ну и завершением этого фиаско стала чайная церемония, которой и вовсе не было в виду того, что администрация зала утратила к нам всякий интерес после получения остатка денег за банкет. Будучи организатором данного мероприятия в комплексе, скажу, что данный проект был подпорчен именно неквалифицированной работой администрации заведения Z-club.
Подведем итог. В данном заведении:
1). Воруют еду завезенную заказчиком
2). Обманывают заказчика, подводя его к безвыходной ситуации, когда уже нет времени что-то исправить или поменять
3). Не внимательно относятся к гостям, и вам приходится брать роль администратора на себя пиная официантов и администратора
4). Отсутствует посуда в достаточном количестве, чтоб провести вечер на достойном уровне, в виду чего вам приходится самим обеспечивать их нужной тарой

Если вы все же решились проводить свой праздник здесь:
1). Наймите хорошего администратора со стороны
2). Наймите толковых официантов со стороны
3). Приведите своего шеф повара

В противном случае вы рискуете очень сильно испортить себе настроение и нервы.
Ну и напоследок, обращение непосредственно к администрации Z-club: «Гуля Канатовна, своей халатностью вы нас очень подвели, в столь важный для нас день, я считаю это непростительно для администратора ресторана, подобным подходом к работе вы создаете антирекламу своему заведению. По больше вам честности при общении с клиентами, ответственности за свои обещания, навыков в организации персонала и внимательности к проводимым мероприятиям и его участникам».

z-clab((( это ужасное место в плане отдыха. Меня разочаровало то как меня встретили в день открытия. Админы просто ходят ниче не делают. официанты дохлые как мертвецы к тому же не стандартные и не красивые!! Помню до открытия как то отдыхал там и там была ну красивенькая и стройная офиицианточка она вот когда подходила к нам всегда улыбалась и так вежливо разговаривала. Так вот,, я вам советуююю по больше таких официанток чтоб гости всегда остовались довольными ну видно что она знает свою работу и в день открытия почему то не было ее, и еще админи пож-та будьте внимательны в подборе персонала а понабирали каких то страшных аш аппетитт портится! Так что желаюю вам удачи!

место супер!кальяны ваащеее улёт!если выбирать где отрываться то только в зет клабе!реально отдохнули!дёшево и сердито!буду всегда народ собирать только в Z_CLUB*k0kS1k>