Гульмира И.

Решила пригласить друзей на ауыз ашар. Позвонила утром и забронировала столик на 8:15 вечера. Специально запомнила имя девушки Асель, с которой обсуждала резервирование столика. Вечером нас сначала усадили за забронированный стол, потом вдруг неожиданно нарисовался парень официант, который сообщил, что стол уже был забронирован, возникла ошибка и попросил нас пересесть за другой стол. В любое другое время я бы пошла разбираться, но ведь Ораза, люди пришли на ауыз-ашар, скандал неуместен. Заказали плов для четырех человек, принесли один плов, пришлось сделать дополнительный заказ. Парень-официант носился с таким видом как будто зал переполнен (похоже на рефлекс после трудовой недели), хотя народу было немного, при этом приходилось пару раз ходить на ресепшн и передавать просьбы. Еда была вкусная, повару респект. В результате пришла к выводу, что официант чаевые особо не заработал и просто оставила сдачу, которую дали монетами тенге 300-500, что видимо вызвало у официанта падение настроения. Вследствие чего он нас бесцеремонно выпроводил в 22:55, заявив, что заведение закрывается, хотя мы еще беседовали и в расписании указано, что работают до 01:00. Опять не стала скандалить по вышеуказаннным причинам. Когда мы выходили официант очень звонко гремел монетами на ресепшн, видимо выражая таким образом свое недовольство чаевыми. Вывод: общепит победил сервис. Кормить народ бизнес-ланчем в обеденный перерыв в режиме конвейера каждый день - это нетрудно. Обслужить на уровне людей, пришедших отдохнуть и побеседовать - эта задача не для персонала Тюбетейки. Хаос, отсутствие дисциплины и элементарного уважения к клиенту. Осадок неприятный. Кто-то там правда еще запеченного таракана в баурсаках находил, но это уже другая история...