Нина Б.

В городе Алматы, в пироговой Штолле, 11 июля 2012 года по совету друзей, приобрела три пирога на семейное торжество. Каково было наше удивление, что пирог с грибами был приготовлен со сладким тестом, таким же как с творогом и яблоками. На мой вопрос о сладком тесте в пироге с грибами, администратор Дарья заявила, что пироги пекутся с одного вида теста, по старинному русскому рецепту. Может быть я ошибаюсь, но я ни разу нигде и никогда не встречала такой технологии приготовления пирогов с не сладкой начинкой. А пироги с мясом и рыбой тоже со сладкого теста? Хотелось бы получить ответ технологов пироговой Штолле.